Cocinero de línea - ECFC
Medio tiempo • Amen St. Fish & Raw Bar
Beneficios:
- 401(k)
- Coincidencia 401(k)
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
¡Buscamos un cocinero de línea motivado para unirse a nuestro equipo en Ellis Creek Fish Camp (en James Island, a solo 2,4 millas del centro)! Trabajarás en la línea y cocinarás en varios puestos durante el día.
Eres un jugador de equipo y trabajas bien con los demás. Tener buenas habilidades de comunicación es imprescindible. Disposición para lanzarse y hacer lo que sea necesario.
Te importa profundamente crear comida excepcional y superar los estándares de calidad para crear experiencias gastronómicas memorables. Puedes gestionar múltiples prioridades y contribuir a un ambiente de equipo amigable y productivo. Tienes tu certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos (preferida).
Responsabilidades:
- Prepara y cocina alimentos de todo tipo de forma regular.
- Estate dispuesto a aprender el cumplimiento de las leyes y normativas de seguridad federales, estatales y locales
- Horario de trabajo programado, llegar puntual a los turnos.
- Revisa la calidad de los productos alimentarios crudos y cocinados para asegurarte de que se cumplen los estándares
- Desempeña todas las funciones como empleado de cocina, según sea necesario
- Alcanzar y mantener los estándares de la empresa y la marca en cuanto a calidad y satisfacción de los huéspedes
- Garantizar la seguridad y el almacenamiento adecuado de productos alimenticios y de bebidas, inventario y equipo, y reponer los suministros de manera oportuna y eficiente, minimizando el desperdicio
Cualificaciones:
- ServSafe o certificación de manipulador de alimentos, o disposición para obtener
- Experiencia de restaurante de servicio completo, comida hecha al momento.
- Debe tener conocimientos sobre la normativa del servicio de alimentación
- Debe ser organizado, hábil en la gestión del tiempo y eficiente en la producción de líneas calientes y frías
- Debe poder estar de pie 8+ horas por turno en un entorno con temperaturas extremas
- Hábil en el uso de herramientas manuales o máquinas necesarias para el puesto
- Capaz de levantar, transportar o tirar de objetos que puedan ser pesados
¡Completa nuestra breve solicitud hoy mismo!
Compensación: $16.00 - $20.00 por hora
Amen Street Fish & Raw Bar es un restaurante situado en el corazón del centro de Charleston, dedicado a servir mariscos frescos, sostenibles y de origen local. Nuestro Raw Bar exhibe una amplia gama de ostras procedentes de proveedores locales y proveedores de renombre a lo largo de la costa este. Además, nuestras ofertas diarias de barra cruda incluyen almejas locales, carpaccio de atún y ceviche de camarones. Nos enorgullecemos de reforzar la industria pesquera local de Charleston al ofrecer una selección de pescado fresco, todo mientras mantenemos un menú que evoluciona con las estaciones, con una variedad de deliciosas opciones de mariscos como ostras, almejas, camarones y mu
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Seguro de salud, de la vista, dental, de vida
Coincidencia de 401 K
Tiempo libre remunerado
Ambiente divertido
Oportunidades de crecimiento
Descuentos en restaurantes
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